抛开橙星砚的个人素质不谈，在各个APP上发帖子给罗艾迪的小摊打广告，的确是见效最快的办法。

而且，橙星砚查了二中附近的地图之后，在标签里面加了附近几个大学的名字，增加同城大学生搜到的概率。

不仅如此，换个标题发了好几个推广帖之后，橙星砚还理直气壮加上了类似“我的平价好物”“吃遍一座城的烟火气”“学生党”“宿舍党”之类的标签。

没有谁再比摊贩老板更爱大学生们，这些价格不敏感，情绪价值给足，只要好吃其他都不重要的消费群体，足以解决罗艾迪的备货量了。

王冰就是刷到帖子的一员，作为上午最后一节课，她已经饿的眼神有些发飘，整个人有气无力支在桌子上，再次后悔上学期为什么要选这个时间点的课。

这个时候，想必食堂已经迎来了第一批食客，最热乎的、最新鲜的饭菜快速减少，等她再去的时候，很多小炒都已经变成温的，或者直接凉下来，连米饭都没热乎气了，变得发黏和过度吸水。

面食、粉类窗口也是类似，虽然面条和米粉是现煮的，但各种浇头早就盛出来，可能还会结一层油膜。

虽然现在天气也不冷，王冰吃冰淇淋和雪糕的时候也挺欢快的。

但是，冷饮、凉菜这些，和热菜变凉发腻完全是两个概念，王冰还是比较挑剔的。

“中午吃什么？要不点外卖？”

旁边的舍友也饿得不行，平时这个时间没课，她们在宿舍里反而不饿，能悠闲琢磨午饭吃什么，但现在听着专业课，哪怕耳朵只灌进去一半，大脑都开启了高速耗能模式，饿的特别快。

“我就想吃个现做的，要不去旁边小吃巷里面找家盖码饭吃一下？”

小吃巷是学校外面的餐饮一条街，有家盖码饭不错，招牌的血鸭和香干炒肉都好吃，就是吃了，容易上火，而且她们宿舍总去吃，每个人都为老板冒过痘。

“……这都快夏天了，吃个别的吧，我上次冒痘快一周才下去。”

“那吃什么？你出主意。”

饭搭子的第一宗罪，就是光否定不给建议，王冰也觉得只摇头不说吃什么有点理亏，就摸出了手机。

同城帖子，在这个时间段加上关键词和标签，更容易被刷到，王冰扫到的是“老板攻略贴”，发帖人一看也是闲着没事干的大学生，看发言也是个活泼开朗的姐妹，发现一个很好吃的凉皮小摊以及社恐老板。

凉皮好吃，小老板也很好逗，大家都是年轻女孩子，调戏两下怎么了！

谁还没有吃过凉皮，王冰不觉得这家被夸的凉皮能好吃到哪里去，但一个和自己年纪相仿，但很好逗的社恐女老板，那可以去看看。

反正她和舍友下午没课了，这个凉皮摊离的也不远，那刚好可以去看看。

这会儿，她俩又没有那么饿了，可以坚持到看到社恐小老板了！

舍友很难评王冰的计划，但还是愉快同意，加入进去，准备下课之后就直奔凉皮摊。

比这两个女大学生更快的，其实是水站老板和其他几个小摊，他们接了罗艾迪送出去的凉皮，客套两句之后，看小吃车擦得格外闪亮，出于对清洁值的认可，但不带半点期待感地拆筷子一尝。

嗯，一尝一个乱吱声。

（嚼嚼嚼）嗯？这个凉皮怎么吃起来又有点弹牙，又有点筋道，却还带着浓郁面香味呢？这么一吃，仿佛自己之前吃的凉皮都是面食的尸体！

黄瓜丝，绿豆芽吃起来没有半点异味，连胡萝卜丝都只有清甜和爽脆，（嚼嚼嚼）胡萝卜生吃居然这么好吃吗？这哪里买的菜，小老板食材备的太好了吧！

调料和麻酱是不是独家秘方啊？怎么有香味却不糊口！

酸、辣和蒜水、香菜这些明明很刺激的味道，放在一起没有任何冲突，反而在麻酱的协调下友好合作，共同攻陷味蕾。

而且，数量不多的面筋，更是点睛之笔。

口感和以前吃的也不太一样，本来是类似蜂巢一般，多孔容易吸汁的结构，就很难保留咀嚼感，但这里面的面筋，有点像是烧烤店的烤面筋口感了，不像是泡沫压缩，反而吃到嘴里有种安心感。

要说缺点，那就是整体的份量一般，面筋也有点少。

但这个价格算上味道和新鲜食材，那真的不算贵，而且听人家小老板说，这凉皮和面筋都是早上自家蒸烫出来的，所以面筋的总量只有这么多。

在家洗过面，做过凉皮的朋友都知道，面筋来自小麦蛋白。

大面团在水里洗好几遍之后，就只能剩一小点了，面筋不单独买谷朊粉另做，的确洗不出来太多。

都是做生意的，谁都能大致估个成本，尤其是凉皮都是手作的，那更划得来了。

这小老板的手艺这么好，吃到就是赚到，多要点汤汁，往里面拌个凉菜也好吃啊！

王冰和舍友按照帖子，总算找到罗艾迪的小吃车时，已经有几个人在排队了，正是吃完一份立刻打电话摇人的水站老板和家人，以及旁边被推选出来再帮忙买一份的酸梅汤老板。

“居然已经有人在排队了，幸亏我俩跑得快！”

拽着舍友，王冰跑的大喘气，却不忘牢牢站在队尾再说。

看来帖子说的果然没错，虽然小老板社恐，但来晚了，真的就被排队的顾客买完了。

“不过小老板是真的社恐啊，为什么摆摊要藏在这里，要不是这个水站比较明显，我俩都没找到！”

王冰看小吃车整洁又干净，旁边贴着的收款码上面，有着提醒顾客付款前，先说忌口的提示，莫名被戳中笑点，然后拿手机拍了一张。

果然和刷到的帖子那样，小老板主打一个随缘摆摊，干净卫生话少且藏小角落。

8210是看着橙星砚发帖的，不得不为人类的说话艺术鼓掌，看看，怎么把罗艾迪摆摊不会招徕生意，没抢到好地点的缺点，加工成老板个人特点，标签化增加趣味性和记忆点的。

橙师傅，你上份工作真的和娱乐圈营销推广没关系吗？

水站老板他们不像大学生那样，轻易相信刷到的帖子内容，直接就跑来探店，之所以齐聚在罗艾迪这里，多亏刚才那一份赠品的功劳。

吃过才有信任，好吃又不算太贵，他们也愿意再来一份。

罗艾迪这里的种类比较少，其他凉皮摊会卖的擀面皮、牛筋面、凉粉之类的东西，她这里通通没有。

所以就有热心顾客，会提议老板多准备点食材种类，还特别不见外推荐，明天想吃什么，给老板充足的明示。

不知道为什么生意突然好起来的罗艾迪，这时候双手拌的飞快，并感谢自己习惯戴帽子戴口罩，她只用连连点头就行，不需要真的和顾客解释，自己一个人做不来那么多种类。

遇到实在社牛的顾客，她就闷声回应，明天就会加新品，一定加。

“老板，我们要两份，直接拌就行，一个正常辣，一个不要辣，都不吃香菜！”

送走至少提着五份凉皮的酸梅汤老板，总算是轮到王冰她俩了，尤其是这会儿其他看到帖子，或者单纯看到这里排队来凑热闹的顾客，已经排起了队，更让她松口气。

还好跑得快，要不然就排不上了。

顾客的用餐习惯其实很好培养的，因为水站老板他们买的时候，罗艾迪都会指付款码旁的提醒，先和她说忌口，所以后面的顾客就知道了，付款前先说忌口，再扫码等罗艾迪切凉皮和夹菜，最后开拌。

吃辣和不吃辣的，是分开的两个不锈钢小盆。

罗艾迪摆摊的时间不长，可她拌凉皮的动作真的很熟练，手一拨就知道凉皮的大小份，筷子一夹就是对应的配菜，配料的时候更是头都不抬，手挨个打过排排站的调料瓷瓶，最后再根据顾客要求，调料水分装还是直接在小盆里面开拌。

她站在干净闪亮的小吃车里面，就和什么餐饮小游戏的出餐画面似的，还有排队的食客拿手机拍一段。

大家对小摊美食的包容度其实很高，只要美味，别的都不重要，毕竟都来吃小摊了，还讲究个干净卫生和环境嘛！

可小老板爱干净，整个操作台有什么酱汁或调料水掉了，立刻收拾干净，两个不锈钢盆外侧也是闪闪亮的，连要求直接拌的食客，接过纸碗的时候，边缘都不会有什么蹭上的汁，凉皮和配菜都乖乖待在里面，没有张牙舞爪乱成一团，这没吃到嘴就看着有好感。

王冰她俩来得早，先坐上了唯二的小桌子，然后手机先吃，拍照之后才拿起一次性筷子。

两个人吃之前，还在说发舍友群，让另外四个看看她俩的午饭，结果凉皮一到嘴里，手机就放桌子上再没有拿起来了。

“嗯？这是什么凉皮，为什么感觉很活蹦乱跳，我之前吃的凉皮，都是什么千年老尸吗？”

王冰甚至还回头看了一眼小吃摊的牌子，美味凉皮，也没写什么特殊的宣传词，那为什么这个凉皮的味道，和她以往吃过的都不太一样，是以前自己被凉皮老板们辜负太久吗？

“哇，这个好吃，应该是自己家里做的，啊不，比家里做的好吃。”

舍友自己在家也做过凉皮，一吃就知道，这熟悉的口感是来自纯手工，而且这个调味实在太妙，她甚至有点想留到下一顿，用这个剩的汤拌个面吃。

来自面食大省的她，留点汤下顿拌个面，就是对美味的最高赞赏了。

还在排队的食客，基本都是刷到帖子或看排队来凑热闹的好奇星人，看已经吃上的人，露出惊讶然后狂扒的样子，就知道味道肯定不差，更是着急了，怎么还没有排到自己。

罗艾迪手臂发力，拌得都快出火星子，出餐速度极快，可队伍居然没有半点减少，还有越来越长的趋势。

再加上旁边的中学已经放学，不想吃食堂的学生来南门这里转转，一下子就看到了拐弯那里排的队伍。

“嗯？那里在排什么队？”

“怎么摆摊摆到那么偏的地方了，走，去看看在卖什么！”