圆脸圆脑袋、肚子快赶上小半个身子的赵固从驾驶位上下来，撑开两把伞，拉开后排的车门，将伞往门侧倾斜，尽力吸着肚子，以求在伞下腾出更大空间。

后座下来的穆十君身材修长，白衣白裤白鞋，怀里还抱着只汪汪汪直叫唤的白团子，他从赵固手中接过一把伞，闲庭信步地走向叶紫岑。

叶紫岑眼睁睁看着泥点子逐渐浸染上那双白鞋，连裤脚上也沾了些：暴殄天物啊！这衣服一看就很贵！

后面的赵固则一脸骄傲！大早上看着穆先生换了好几套衣服，还是这套更衬得他气质非凡。

叶紫岑一手水桶一手竹竿和捞网，披着件硕大的柠檬黄雨衣，身上还缠了好几圈儿绳子，踩着满是泥土的长筒雨靴走过去，问道：“穆先生早，可是因为小白的事而来？”

“它不好好吃饭。”穆十君看了眼尾巴都要摇断了，极力想要从他手中挣脱开来的小白，回答道。

“去我家坐坐，小白的饭一会儿就好。”叶紫岑笑得开怀：挣钱的机会上门了！

赵固吭哧吭哧地跑过来，一边大喘气一边自我介绍：“我是赵固，是穆先生的管家。叶小姐手上的东西给我吧，我给您搬回家。”

“多谢赵先生。”叶紫岑看了看他跑几步就直喘气的模样有些担心，但因赵固极为坚持，便将那一桶龙虾递过去，赵固刚一接手，就被沉沉的重量压得一个趔趄，险些向前栽过去，他讪讪笑了笑，憋着一口劲儿，将桶提起来，快步走向屋内。

将物品放置好后，叶紫岑将两人引到堂屋，同母亲介绍了两人的身份后，搬了两把椅子来：“你们先坐，我去做饭。”

穆十君和小白抬脚跟上，一个或许是想着要跟去学习，一个是本能黏人。

赵固自然也不会自己坐在椅子上休息，他挽起袖子：“我给打个下手，你看看我能做什么。”

叶紫岑也不客气，多个人多个帮手，她请赵固和母亲帮忙清洗那一桶龙虾，自己将鸡胸肉、牛肉、鸡胗、西兰花和白菜一起煮熟，放在案板上剁碎。

“狗饭最重要的是配比，蛋白质与碳水和维生素的比例我目前用的是6:2:2。每只狗都不太一样，可以先吃几次观察下它的状况，若是不好，咱们再调整比例。”叶紫岑同穆十君讲解着。“一会儿我煮些面条，当作碳水。”

话刚说完，天气便从小雨变成了瓢泼大雨，一道闪电劈开滚滚黑云，跟随而来的雷声震得人耳朵生疼。

小白被这雷声吓了一跳，嗖得一下窜到叶紫岑脚边，抖得上下牙直打颤。叶紫岑放下手里的活，弯下身将其捞起来，抱在怀里安抚了片刻。

戴素英看了看天气，出声道：“这雨估计还要下一会儿了，你们回去路上不安全，在这里吃完午饭，等雨小了再回吧。龙虾都洗好了，这么多也够我们几个人一起吃的。”

村子通往城里的路有一大段还是泥地，想必这会儿在雨水的冲刷和车辆的辗压下，已变得沟沟壑壑，一不小心就能连人带车栽到旁边的水渠里。

这话在理，在赵固殷切的目光下，穆十君点了点头，同意了。

“那我们就做麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾，再来个小龙虾拌面。”叶紫岑将小白递给穆十君，净手后，在锅里倒入了半锅油大火烧热，放入龙虾炸至通体发红后捞出。

另起一口锅，放入适量油，加入大葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、麻椒等佐料炒香，然后将刚刚炸好的小龙虾放一半进去，再加上豆瓣酱、生抽、盐、糖以及刚刚好淹没过小龙虾的水，盖上锅盖焖煮个十几分钟，最后加入黄瓜，翻炒均匀就可以关火了。

而蒜蓉小龙虾的重点在蒜蓉量一定要大，放龙虾前以及煮熟后都可以放上一些蒜蓉。浓浓的蒜泥包裹住每一只龙虾，嘬上一口，特别香。

至于面条，用的是戴素英手工拉出来的，比机器压的更加劲道爽滑。手工面煮好后过下凉水，分出一小部分给小白，剩下的谁想吃了，端上个小碗，捞一些出来，浇上蒜蓉汤汁或者麻辣汤汁，搅拌均匀，让每一根面条都充分浸润小龙虾的鲜美和调料的香气。

怕汤汁沾染上穆十君全白的西装，戴素英从衣柜里摸出一件宽大的彩色罩衫，往穆十君手中一塞：“穿上这个，别弄脏了你的衣服。”

穆十君犹豫了半刻，终归是不忍拂了眼前慈爱妇人的好意，将罩衫套在了身上。滑稽的模样，让叶子岑三人憋笑憋得胸痛。

穆十君有些羞赧，作势又要将罩衫脱下，叶紫岑立刻将一尾龙虾塞到穆十君手中：“快尝尝。”

入口的虾肉，鲜香滑嫩，蒜香浓郁，令人食欲大增。

很快每个人面前都堆满了虾壳，赵固身前的更是多，小山一般，快把他的脸挡住了，他又拿起一只，嘬了一口虾子上的汤汁，一边剥虾一边道：“叶小姐的手艺真不错，只做早点着实可惜了，应该开个饭店。”

“等我攒够钱，我就开一个，到时候还要请你们来捧场呢。”想到能有自己的酒楼，叶紫岑就开心，连龙虾都多吃了两只。

一顿饭不仅吃得四人一狗都是肚皮滚圆。待大雨初停，宾主尽欢地告别后，隔壁春艳阿姨的女儿苏艾莲探头探脑地走过来。

“紫岑啊，刚刚开车离开的是谁啊？”苏艾莲一边嗑着瓜子，一边问道。

“哦，你说赵叔啊。”都说遇水发财，古人诚不欺我。叶紫岑美滋滋地将穆十君给的两百块钱塞回怀里，一边回答，一边往家走。

那可是两百块啊！她离租个店面又近了一步！

“赵叔？不对呀，我看那人挺年轻的，和咱们差不多大，你叫他叔叔？”苏艾莲一脸不可置信。她跟着叶紫岑走进屋内，意识到她俩没对上号儿，补充道：“不是那个开车的，是坐后面的，一身白衣长得很俊俏的那位先生。那人是谁啊？”

“哦，你是说穆十君啊。”叶紫岑沉浸在挣了笔大钱的喜悦里，感觉浑身都是力气，索性收拾起屋子来。俗话说财不入脏门，福不润浊人，趁有空，得将屋子打扫干净，望财神常驻此处。

“你和他怎么认识的啊？”苏艾练习惯性地将瓜子皮扔到地上。

“他来我摊子上买过东西，还有就是他养的小狗喜欢吃我做的饭。”叶紫岑老实回答。“艾莲姐，你别把瓜子皮扔到地上了，我刚扫干净。”

“那么干净干什么？”苏艾莲翻了个白眼：“我跟你说女人不能那么勤快，这要是你结婚了，你越勤快家务就越是你的。”

虽然她话这么说，但还是将手中的瓜子皮扔到了一旁的垃圾桶里：“你看我妈，天天在家做家务，还被我爸嘲讽。两个人整天在家里吵架，时不时还会动起手来。要我说啊，他们俩还是离婚算了，都落个清静。可我妈做久了家庭主妇，没有收入来源，她就算想离婚，也不敢离。所以，咱们女人，可不能困在家务里。”

她拍干净手上的瓜子皮碎屑，将手伸到叶紫岑眼前：“你看我，这双手细皮嫩肉的，一看就不是做家务的，保养得多好看。对了，你那个客人，若是下次他再来，记得叫上我，我最喜欢他这一款的了。”

叶紫岑如遭雷击：“艾莲姐，你不是已经有男朋友了吗？又和瞿询哥吵架了？”

苏艾莲一脸嫌弃：“快别跟我提他了。连两千块的彩礼都拿不出，跟他谈有什么意思，我得找个配得上我的。”

“好歹我也在村子的诊所里当个护士，工作稳定，收入也可以，人又长得漂亮，身材也不错。就瞿询那个怂样，还真配不上我。要不是看在他自小就跟在我屁股后面的份儿上，我才不搭理他呢。”

苏艾莲这番话也说的没错，自小她就是村子里公认的大美人，上学的时候，几乎每日桌洞里都能掏出好几份早饭和情书。可当时她年纪轻，觉得村长的儿子轻浮，嫌弃学校里的尖子生是个书呆子，偏偏看上了瞿询。

要说瞿询长得也确实挺俊，身高一米八，肌肉健硕，和她站一起那也算是男帅女美，一对璧人。可架不住他空有美貌，不求上进啊。不是觉得这个工作太累，就是嫌弃那个工作让人看不起，整日呆在家里遛猫逗狗，坐等天上掉馅饼。若是苏艾莲说他几句，他就像被踩了尾巴的猫一样，跳起来质问苏艾莲，是不是嫌贫爱富，看不起他。

“行了不提他了，下次穆先生再来，可别忘了跟我说。”苏艾莲一边欣赏自己的美手，一边嘱咐着。

叶紫岑笑了笑：“好，我记住。”

得到了回答，苏艾莲这才扭身回了家。

叶紫岑看着她的背影无奈地摇摇头，她这个邻居姐姐是个恋爱脑，天天嘴上和瞿询闹分手，兜兜转转，两人又会聚到了一起。

叶紫岑收拾好房间，坐在桌前提前思考起以后饭店的菜色来。鲁菜咸鲜；川菜麻辣；粤菜和闽菜较为相似，清淡鲜美、注重食材的本味；苏菜甜咸适中；浙菜清鲜爽脆；湘菜多为辣、酸；徽菜重油重色。每一个菜系都很好吃，选择起来也着实为难。

除了菜单，当然也要配上几款饮品，比如她拿手的醪糟米酒。

想到米酒，许久未吃，也确实有些馋了。家里正好还有上好的圆糯米，不如就先做些出来解解馋。

叶紫岑哒哒哒地跑向厨房，取出圆糯米，清洗干净后，沥干水分，上锅蒸十分钟左右。这个时候米粒还是偏硬的，正合适做醪糟，若是过于软烂，后续发酵出来的醪糟可能会发酸。

蒸好的圆糯米放入无油无水的容器中，晾凉。再烧一壶开水，也要放凉，然后将凉白开和甜酒曲加入圆糯米中，轻柔地搅拌均匀，整理平整后，在中间掏个洞，盖上盖子，剩下的便是将它放在不会被太阳直射的地方。

现在是夏天，温度较高，放置二十四小时到四十八小时就差不多了。

还有酸梅汤和绿豆羹，也要再做些，明日摆摊时带着，若是客人吃圆白菜煎饼吃得干涩了，便可花个几角钱来上一碗，也给小摊增加些收入来源。